Bolognai gluténmentesen: Bolognai ragu sült polentával
A bolognai ragus sült polenta egy ínycsiklandó olasz étel, amely a polenta ropogós textúráját ötvözi a gazdag, paradicsomos-húsos raguval. Ez a fogás tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, hiszen laktató és könnyen elkészíthető. A polentát először megfőzik, majd szeletekre vágva sütőben vagy serpenyőben ropogósra sütik. A bolognai ragu klasszikus receptje darált húsból, paradicsomból, hagymából és fűszerekből…